Работа: шеф-повар в Республике Татарстан , 552 вакансии

Ищем талантливых сотрудников.

В кафе "НЕО" приглашаем в команду сотрудников на должность Повар - Су Шеф. Кафе "НЕО" не просто кафе, у нас происходит много увлекательных событий и мероприятий.

Что предстоит делать:

- Разработка и обновление меню, проработка новых блюд

- Контроль качества приготовления и подачи блюд

- Руководство кухонной бригадой: повара, заготовщики, мойщики

- Организация процессов закупки и хранения

...

Грузинский дом Хачапури Марико г.Казань ул.Пушкина 10

Мы разыскиваем талантливого шеф-повара и готовы рассматривать амбициозных, целеустремленных, имеющих опыт работы в успешных ресторанах.

Обязанности:

Организация бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами сети.

Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд.

Контроль качества поставляемой продукции и отдачи готовых блюд.

Контроль за санитарно-техническим состоянием кухни.

Формирование заказа продуктов, контроль показателей: себестоимость, списания,

...

Мы ищем coтрудника и единомышленника в халяль-чaйхaну "Маpxабa" на oдну из ключeвыx для нac пoзиций Шеф-повара

Ваши будущие обязаннocти:- Обecпeчeниe беcпеpебойной pабoты кухни в coотвeтствии с нормaми и стандартами, пpинятыми в компaнии;- Oрганизация и контрoль тeхнoлогичecкиx процeccов приготовления блюд;- Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;- Подбор сырья и продуктов;- Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и

...

Ключевые задачи:

1. Полная организация кухни с "чистого листа":· Анализ пространства, планировка рабочих зон по принципам эффективного потока.· Подбор, заказ и прием всего необходимого оборудования, техники, инвентаря и посуды (от плит и холодильников до ножей и сотейников).· Контроль монтажа и ввода оборудования в эксплуатацию.2. Создание и экономика меню:· Разработка концепции кулинарного предложения, соответствующего формату кофейни.

...

Обязанности:

• Осуществление руководства кухней ресторана

• Контроль деятельности поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием.

• Организация работы по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемых блюд.

• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками), обеспечение их своевременного получение

...

Обязанности:

• Организация процесса производства
• Руковoдство рaбoтoй пeрcoналa cтолoвой, вeдeние табeлeй учeта paбoчeго врeмeни пеpсoнaла cтoловой
• Проведение инструктажа нового персонала
• Постоянный контроль над технологией приготовления пищи сотрудниками столовой
• Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплин
• Контроль и учет товара;
• Создание заявок на продукты и прием товара

...

Описание вакансии— в новое заведение требуется шеф-повар. Кухня: стрит-фуд.

Требования— компетентность в работе, ответственность и пунктуальность, а также заинтересованность развитии.

Обязанности— принятие непосредственного участия в формировании и создании меню, составление ТТК, помощь в наборе персонала, контроль работы кухни, работа с заявками.

Условия— график договорной, опыт в сфере курирования заведений приветствуется.

Ищем талантливых сотрудников.

В кафе "НЕО" приглашаем в команду сотрудников на должность Повар - Су Шеф. Кафе "НЕО" не просто кафе, у нас происходит много увлекательных событий и мероприятий.

Что предстоит делать:

- Разработка и обновление меню, проработка новых блюд

- Контроль качества приготовления и подачи блюд

- Руководство кухонной бригадой: повара, заготовщики, мойщики

- Организация процессов закупки и хранения

...

Город Казань

Готовность к релокации. Проживание за счет работодателя

Современный 4*-отель в самом центре Казани открывает ресторан и бар на 100 посадочных мест и ищет шеф-повара, который разработает концепцию кухни, соберёт сильную команду и запустит проект с 0.

Что предстоит делать:

Создать и запустить кухню с нуля: европейская, авторская кухни + банкетное меню

Разработать сбалансированное меню с акцентом на сезонные

...

Грузинский дом Хачапури Марико г.Казань ул.Пушкина 10

Мы разыскиваем талантливого шеф-повара и готовы рассматривать амбициозных, целеустремленных, имеющих опыт работы в успешных ресторанах.

Обязанности:

Организация бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами сети.

Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд.

Контроль качества поставляемой продукции и отдачи готовых блюд.

Контроль за санитарно-техническим состоянием кухни.

Формирование заказа продуктов, контроль показателей: себестоимость, списания,

...

Ищем кандидата в кафе Аш-бабай, с уже имеющимся опытом работы Шеф-поваром, настоящего профессионала с большими амбициями и желанием развиваться! Знание и умение готовить традиционную Татарскую кухню будет большим преимуществом.

Твои задачи:

- Возглавить кухню и обеспечить её слаженную, чёткую и эффективную работу

- Создавать и обновлять меню, привнося оригинальные и свежие идеи

- Контролировать качество, себестоимость и придерживаться плановых показателей

...

🔥 Шеф-повар в ресторан «Гивико»

Ищем сильного шефа, который возьмёт кухню под контроль и выстроит стабильную работу команды.

Обязанности:

— Организация и контроль работы кухни

— Контроль качества и стандартов блюд

— Управление командой

— Заказы и учёт продуктов

Условия:

— График 5/2 или 6/1

— Бесплатное питание

— Предоставляем форму

— Медкнижка за наш счёт

Опыт работы в должности

...

Мы ищем бренд шефа в нашу команду Drink Space Batyr!

Обязанности:

• Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
• Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам и нормам;
• Инвентаризация;
• Контроль и поддержание актуальности ТК;
• Проработка и первичная калькуляция новых блюд ответственной категории;
• Взаимодействие с шеф поваром и поварами;
• Внедрение единых стандартов приготовления ;
• Планирование и оптимизация процессов.

Условия:

• Оформление по

...

Приглашаем в нашу дружную команду Шеф-повара на «Казаньоргсинтез»!Обязанности:

• Организация и приготовление блюд для кейтеринг-мероприятий;
• Контроль за качеством;
• Планирование, заказ и приёмка продуктов в соответствии с меню;
• Расчёт и оптимизация фуд-коста;
• Обеспечение санитарных норм и стандартов безопасности питания;
• Участие в разработке сезонных и индивидуальных меню под запросы заказчика;
• Участие во всех процессах подготовки к мероприятию.

Требования:

• Опыт разработки и внедрении

...

В новый ресторан требуется шеф-повар

Обязанности:

• управление производством, персоналом
• составление меню
• заказ продуктов
• инвентаризация
• контроль производственных процессов
• контроль качества блюд
• контроль санитарно-гигиенических норм
• приготовление блюд по технологическим картам

Требования:

• опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет
• профессионализм
• умение брать ответственность за результат
• профессиональное образование
• добросовестность

Условия:

• оформление по ТК РФ
• график 5/2
• заработная плата 2 раза в месяц

Мы — ресторанная группа, объединяющая ведущие проекты города Казани. В нашем портфолио:

— 2 итальянских бистро OLIO (авторская итальянская кухня с акцентом на локальные продукты)

— Ресторан татарской кухни Энием (традиционные рецепты в современном прочтении, халяль)

— Ресторан кухни народов России Толока (блюда из разных регионов страны с домашним уютом и размахом)

— Бистро Sea Salt (морепродукты и рыба в

...

Ключевые задачи:

1. Полная организация кухни с "чистого листа":· Анализ пространства, планировка рабочих зон по принципам эффективного потока.· Подбор, заказ и прием всего необходимого оборудования, техники, инвентаря и посуды (от плит и холодильников до ножей и сотейников).· Контроль монтажа и ввода оборудования в эксплуатацию.2. Создание и экономика меню:· Разработка концепции кулинарного предложения, соответствующего формату кофейни.

...

Мы ищем coтрудника и единомышленника в халяль-чaйхaну "Маpxабa" на oдну из ключeвыx для нac пoзиций Шеф-повара

Ваши будущие обязаннocти:- Обecпeчeниe беcпеpебойной pабoты кухни в coотвeтствии с нормaми и стандартами, пpинятыми в компaнии;- Oрганизация и контрoль тeхнoлогичecкиx процeccов приготовления блюд;- Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;- Подбор сырья и продуктов;- Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и

...

Вам предстоит:

• Управление производством, персоналом(подбор персонала, обучение. Формирование сплоченной команды)
• Организация технологических процессов.
• Контроль работы кухни, контроль соблюдения технологии приготовления и соблюдение санитарных норм. Постановка и поддержание качества блюд.
• Постоянная работа с поставщиками, анализ цен, работа с себестоимостью.
• Работа с технологическими и калькуляционными картами.
• Проведение инвентаризации.
• Контроль и оптимизация списаний.

Требования:

• Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований;
• Опыт работы от

...

Коллега, добро пожаловать!

Мы находимся в поисках опытного шеф-повара в наш ресторан кухонь народов России Толока! Мы готовы рассмотреть кандидатов с релевантным опытом работы от года.

Почему стоит присмотреться именно к нам? Заработная плата у нас выше средней зарплаты шефов по Казани в 1,5-2 раза.

Что еще мы предлагаем вам:

• Бесплатное питание;
• Развоз после рабочего дня;
• Стильная униформа;
• Стабильная выплата

...